Gin Fizz
Der Fizz ist ein Cocktail, der aus Gin, Zitronensaft, Zucker, Sodawasser und Eiweiß besteht. Er gehört zu den beliebtesten Cocktails weltweit und ist schon in vielen Filmen und Fernsehshows vorgekommen.
Zutaten
50ml
Gordon's Gin
25ml
Zitronensaft
15ml
Einfacher Sirup
150ml
Sodawasser
1
Zitronenspalte (Garnierung)
1
Kirsche (Garnierung)
0 Einheiten Alkohol pro Portion
Equipment
1
Highball-Glas
1
Eiswürfel
1
Jigger
1
Cocktail Shaker
1
Hawthrone Strainer
1
Fine Strainer
1
Barlöffel
1
Barzange
Portionen:
Zubereitung
Zubereitung
- Shake die ersten drei flüssigen Zutaten mit Eis.
- Seihe das Ganze in ein mit Eis gefülltes Highball-Glas ab.
- Toppe es mit Sodawasser.
- Rühr vorsichtig um, um alles zu vermischen.
- Garniere es mit einer Zitronenspalte und einer Kirsche.
Alkoholgehalt
Alkoholgehalt
15.8 g pro Portion
Interessante Fakten
Der Fizz ist ein Cocktail, der sich durch die Verwendung von kohlensäurehaltigem Wasser oder Soda auszeichnet. Zu den weiteren beliebten Fizz-Cocktails gehören der Ramos Gin Fizz und der Silver Fizz.
Die Geschichte des Drinks
Die Geschichte des Fizz ist etwas undurchsichtig, aber man nimmt an, dass er Ende des 19. Jahrhunderts in den Vereinigten Staaten von Henry Charles Ramos erfunden wurde. Ursprünglich wurde das Getränk mit Gin, Zitronensaft und Zucker zubereitet, aber mit zunehmender Beliebtheit entstanden neue Variationen, die unterschiedliche Spirituosen und Mixer verwendeten. Der Gin Fizz ist eine beliebte Variante, bei der der Zucker durch Zuckersirup ersetzt und Eiweiß für Schaumigkeit hinzugefügt wird. Der Ramos Gin Fizz, eine Spezialität aus New Orleans, geht noch einen Schritt weiter, indem er Sahne und Orangenblütenwasser hinzufügt. Trotz seiner vielen Variationen bleibt der Fizz ein klassischer Cocktail, der auf der ganzen Welt genossen wird. Sein leichter und erfrischender Geschmack macht ihn zu einer perfekten Wahl für jede Gelegenheit, sei es ein entspannter Nachmittag am Pool oder ein eleganter Abend in der Stadt.
