Johnnie Walker Red Label Bobby Burns
Johnnie Walker Red Label wird in diesem kühnen Klassiker mit Wermut und Benediktiner gemischt.
Zutaten
50ml
Johnnie Walker Red Label
25ml
süßer Wermut
12.5ml
Benedictine
1
Zitronen-Twist (Garnitur)
0 Einheiten Alkohol pro Portion
Equipment
1
Martini-Glas
1
Jigger
1
Barlöffel
1
Barzange
1
Mixing-Glas
1
Julep-Strainer
Portionen:
Zubereitung
Zubereitung
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Gib alle flüssigen Zutaten in ein mit Eiswürfeln gefülltes Mixing-Glas.
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Rühre mit dem Barlöffel um.
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Lass' es abkühlen und verdünnen.
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Seihe die Flüssigkeit in ein gekühltes Martini-Glas ab.
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Garniere den Drink mit der Zitronenspirale.
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Alkoholgehalt
Alkoholgehalt:
21,8 g pro Portion
Gut zu wissen
Der Bobby Burns ist einer der wenigen Cocktails, die mit Scotch Whisky hergestellt werden. Der Cocktail wird mit süßem Wermut und Benedictine, einem Kräuterlikör, hergestellt.
Geschichte der Drinks
Die Geschichte des Bobby-Burns-Cocktails, von dem man annimmt, dass er entweder nach dem schottischen Dichter oder einem Zigarrenverkäufer benannt wurde, reicht bis in die 1900er Jahre zurück, als er unter dem Namen "Baby Burns" in einem Rezeptführer erschien. Der Cocktail-Historiker Gary 'Gaz' Regan fand in der Ausgabe von Valentine's Manual of Old New York aus dem Jahr 1923, ein Bild, das vermuten lässt, dass der Drink nach einem Ort in New York benannt worden sein könnte. Die wahren Ursprünge des Bobby-Burns-Cocktails bleiben jedoch ungewiss. Das erste gedruckte Rezept für den Drink erschien in der Ausgabe von The Savoy Cocktail Book aus dem Jahr 1930, während die erste schriftliche Erwähnung in Amerika ein Jahr später in den Old Waldorf-Astoria Bar Days erschien, allerdings mit einem anderen Rezept und unter dem Namen "Robert Burns".