Piña Colada
Alle kennen sie, aber viele haben sie missverstanden - Piña Colada.
Zutaten
4.5cl
Ron Zacapa 23
45ml
Ananaspüree
30ml
Kokosnusscreme
10ml
Läuterzucker
10ml
Limettensaft
1
Stück Ananas
1
Kirsche
0 Einheiten Alkohol pro Portion
Equipment
1
Shaker
1
Jigger
Portionen:
Zubereitung
Zubereitung
-
Alle Zutaten mit Eis in einen Shaker geben.
-
Kräftig schütteln.
-
Über ein mit Eiswürfel gefülltes Glas abseihen.
-
Mit einem Stück Ananas-Scheibe und einer Kirsche garnieren.
-
Alkoholgehalt
Alkoholgehalt:
14,4 g pro Portion
Gut zu wissen
Alle kennen sie, aber viele haben sie missverstanden. Die Piña Colada muss keineswegs als überzuckerter Sahnecocktail aus den 1970er Jahren gereicht werden. Im Prinzip reichen guter Rum, reife, pürierte Ananas und eine mäßig gesüßte Kokoscreme, die je nach Gusto noch um etwas Läuterzucker und Limettensaft für das optimale Aromenprofil ergänzt werden. Et voilà: ein karibischer Schaumtraum für sonnige Nachmittage.
