Singapore Sling

Der Singapore Sling wurde 1915 von Ngiam Tong Boon, einem Barkeeper im Raffles Hotel in Singapur, erfunden. Ursprünglich war er für die Besucher der britischen Kolonialzeit gedacht.

Singapore Sling

Zutaten

  • 30ml

    Tanqueray London Dry Gin

  • 10ml

    Triple Sec Liqueur

  • 10ml

    Kirsch-Brandy

  • 10ml

    Benedictine Liqueur

  • 60ml

    Ananassaft

  • 30ml

    Limettensaft

  • 10ml

    Grenadine

  • 1

    Spritzer Sodawasser

  • 1

    Spritzer Cocktail Bitter

  • 1

    Orangenschnitz (Garnierung)

  • 1

    Maraschinokirsche (Garnierung)

0 Einheiten Alkohol pro Portion

Equipment

  • 1

    Eisschaufel

  • 1

    Jigger

  • 1

    Highball Glas

  • 1

    Shaker

  • 1

    Hawthorne Strainer

  • 1

    Barzange

Portionen:
1

Zubereitung

  • Preparation
    1. Schüttle alle Zutaten außer dem Soda und dem Bitter über Eis.
    2. In ein eisgekühltes Highball-Glas abseihen.
    3. Gib einen Spritzer Soda und einen Spritzer Cocktail Bitters dazu.
    4. Garniere mit einer Maraschino-Kirsche und einer Orangenspalte.
  • Alcohol content

    Alkoholgehalt: 15.8 g pro Portion

Interessante Fakten

Das Originalrezept für den Cocktail ging viele Jahre lang verloren, und erst in den 1970er Jahren wurde es von Ngiams Neffen wiederentdeckt.

Die Geschichte des Drinks

Erfunden wurde der Cocktail von Ngiam Tong Boon, einem Barkeeper im Raffles Hotel in Singapur im Jahr 1915. Der Singapore Sling war eine einzigartige Kreation, die Gin, Kirschlikör, Ananassaft, Limettensaft und andere Zutaten kombinierte, um einen komplexen und erfrischenden Geschmack zu erzeugen.