Winter's Finale

Probiere dieses Rezept für einen warmen, subtilen, an Anis erinnernden Cocktail auf Ginbasis mit Zitronengras und Löwenzahn.

Winter's Finale

Zutaten

  • 55ml

    Fenchel-infused Tanqueray Gin*

  • 20ml

    Lemongrass-Sirup

  • 15ml

    frischer Limettensaft

  • 3Spritzer

    Dandelion bitters

  • 1Prise

    Salz

  • 1

    Fenchelgrün (Garnierung)

0 Einheiten Alkohol pro Portion

Equipment

  • 1

    Shaker

  • 1

    Strainer

  • 1

    Coupeglas

Portionen:
1

Zubereitung

  • Method
    1. Alle Zutaten in einen Shaker geben und mit Eis auffüllen.
    2. Schütteln und in ein gekühltes Glas abseihen.
    3. Mit Fenchelgrün garnieren.

    *Fenchel-Infused Tanqueray Gin

    1 Fenchelknolle (grob gehackt)

    1 Flasche TANQUERAY GIN (750 ml)

    ZUBEREITUNG:

    1. Den gesamten Inhalt der Gin-Flasche und den Fenchel in einen luftdichten Behälter füllen.
    2. Abdecken, schütteln und fünf bis sieben Tage ziehen lassen.
    3. Abseihen.