Zacapa Spiced Daiquiri

Ron Zacapa 23 und krautiger Grüner Chartreuse harmonieren in diesem Drink mit frischen Zitrusfrüchten und Zucker.

Zacapa Spiced Daiquiri

Zutaten

  • 50ml

    Ron Zacapa 23

  • 5ml

    Green Chartreuse

  • 25ml

    frischer Limettensaft

  • 10ml

    Zuckersirup

  • 1

    Sternanis (Garnierung)

0 Einheiten Alkohol pro Portion

Equipment

  • 1

    Martini Glas

  • 1

    Eisschaufel

  • 1

    Jigger

  • 1

    Barzange

  • 1

    Cocktail Shaker

  • 1

    Hawthorne Strainer

  • 1

    Fine Strainer

Portionen:
1

Zubereitung

  • Preparation
    1. Shake alle flüssigen Zutaten mit Eis.
    2. Gieße sie in ein gekühltes Martini-Glas ab.
    3. Garniere mit einem Sternanis.
  • Alcohol content

    Alkoholgehalt:

    18.2 g pro Portion

Spannende Fakten

Der Daiquiri war einer der Lieblingsdrinks von Ernest Hemingway. Er hatte sogar sein eigenes Rezept für den perfekten Daiquiri, den er „Papa Doble“ nannte.

Die Geschichte des Drinks

Der Daiquiri ist eine Mischung aus Rum, Limettensaft und Zucker. Sein Name stammt von seinem Herkunftsort - Daiquiri, Kuba, wo er 1898 von einem amerikanischen Bergbauingenieur namens Jennings Cox erfunden wurde, bevor er seinen Weg in die USA fand. Das Getränk wurde in den 1940er Jahren populär, als im Zweiten Weltkrieg Whisky und Wodka rationiert wurden, Rum aber aufgrund der Handelsbeziehungen mit Lateinamerika leicht erhältlich war. Ursprünglich wurde der Cocktail in einem hohen Glas mit gesprungenem Eis serviert, das später in ein gekühltes Coupe-Glas mit gesplittertem Eis gefüllt wurde.