Masterclass
MASTERCLASS: ERFOLGREICHE BARKEEPER-KARRIERE
Egal, in welcher Phase deiner Bartender-Karriere du dich befindest, Minakshi Singh, Mitbegründerin von Sidecar und Cocktails & Dreams Speakeasy, und Stephen Waters, Gründer von Watershed, zeigen dir, wie du wie du in deinem Job durchstarten kannst.
DU LERNST:
- Warum es wichtig ist, deine Karriere als Bartender selbst in die Hand zu nehmen
- Wie einzigartig der Karriereweg für Barkeeper ist - Wo du Möglichkeiten zum Networking findest und wie du sie effektiv nutzt
- Wie du richtig networkst - Wo und wie du einen Mentor findest, der das Beste aus dir herausholt
- Welche Qualitäten du bei einem Mentor suchen solltest
- Wo du nach Mentor:innen suchen kannst und wie du sie ansprichst - Wie du dich mit deinem beruflichen Profil von anderen abhebst
- Top-Tipps, was du auf deinen Social Media Profilen teilen solltest
- Einen praktischen 90-Tage-Plan, um ab sofort dein berufliches Profil auszubauen
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MEET THE HOSTS
Minakshi Singh
Als Mitbegründerin der preisgekrönten Bars Sidecar und Cocktails & Dreams Speakeasy sowie der Beratungsfirma Thirsty Three Hospitality weiß Minakshi alles über Networking, Training und Führung. Sie arbeitet seit 2003 in der Getränkeindustrie und ist spezialisiert auf Bars, Restaurants und Hotels.
Stephen Waters
Stephen war als Barmanager in mehreren ikonischen Gaststätten tätig, darunter Pitcher & Piano in London, wo er später Direktor wurde. Seit 2001 baut Stephen Watershed auf, eine unabhängige Management-Schule für den On-Trade, und hat Führungsentwicklungsprogramme für verschiedene Gaststätten konzipiert.