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Baileys Irish Cream
Baileys ist ein irischer Sahnelikör, der für seinen cremigen Geschmack aus irischem Whiskey, Sahne und Schokolade bekannt ist. Entdecke seine Herkunft, spannende Fakten und viele leckere Rezepte.
Geschätzte Lesedauer: 4 Minuten
Die Herkunft des Sahnelikörs
Baileys ist seit seiner Gründung im Jahr 1974 ein Pionier in der Kategorie der Sahneliköre und führt sie bis heute mit Stolz an.
Die Geschichte von Baileys begann in Dublin, als sich ein Expertenteam auf den Weg machte, um eine unverschämt köstliche Mischung aus zwei der köstlichsten Zutaten Irlands herzustellen - reichhaltige Milchsahne und feinster Whiskey.
Es dauerte mehr als zwei Jahre, bis der Durchbruch gelang und die beiden ungleichen Partner zusammengebracht werden konnten. Das Ergebnis ist der luxuriöse Genuss, den wir heute in der ganzen Welt kennen und lieben.
Baileys ist vielseitig und köstlich und eignet sich perfekt für die Kreation von leckeren Dessert-Cocktails wie Baileys Affogato oder Baileys Flat White Martini.
Die Kunst der Herstellung
- Sahne von kleinen, lokalen irischen Familienbetrieben wird mit schön gealtertem irischen Whiskey aus verschiedenen Brennereien in Irland kombiniert.
- Von hier aus werden hochwertige Vanilleschoten und reichhaltige Kakaobohnen hinzugefügt, die Baileys seinen charakteristischen Schokoladencharakter und sein Aroma verleihen.
- Die Rezeptur von Baileys ist von der Herstellung von Eiscreme inspiriert und garantiert, dass jede einzelne Flasche zwei Jahre lang so lecker schmeckt wie am Tag ihrer Herstellung - ohne künstliche Konservierungsstoffe!
Samtig, süß und unwiderstehlich
Der Geschmack von Baileys ist eine Kombination aus cremiger Milchschokolade, süßem Karamell und einem Hauch von irischem Whiskey.
Es sind diese genussvollen Aromen und die samtige Textur, die Baileys zum perfekten Likör machen, mit dem man kreativ werden kann. Vom Baileys-Kaffee bis hin zu cremigen Baileys-Cocktails - dieser Likör eignet sich perfekt für die Kreation von Cocktails nach dem Essen und um Gäste zu beeindrucken. Außerdem ist er der ideale Likör, um ihn mit der Küche deiner Location zu teilen, da er für die Zubereitung leckerer Desserts und Leckereien verwendet werden kann.
Wir sind stolz darauf, B Corp Certified zu sein
Baileys wurde im Oktober 2022 als B Corp zertifiziert und war damit die größte globale Spirituosenmarke, die sich der B Corp-Bewegung anschloss!
Die B-Corp-Zertifizierung zeigt, dass Baileys als Unternehmen hohe Standards in Bezug auf Leistung, Rechenschaftspflicht und Transparenz erfüllt, u. a. bei den Leistungen für seine Mitarbeiter, bei Spenden für wohltätige Zwecke und in der Lieferkette.
Mit anderen Worten, es ist der Beweis für das Engagement von Baileys, seine Mitarbeiter, Kunden und den Planeten gut zu behandeln.
Schon gewusst?
- Baileys ist der einzige Sahnelikör der Welt, der seit 2003 jedes Jahr bei der San Francisco Word Spirits Competition für seine Qualität ausgezeichnet wird.
- Bis heute wird jeder Tropfen Baileys-Milch von kleinen, lokalen, irischen Familienbetrieben geliefert.
- Baileys hat einen Alkoholgehalt von 17 % Vol.
- Dank der einzigartigen Rezeptur von Baileys werden Sahne (die etwa 50 % der Flasche ausmacht) und Whiskey gemischt. Billigere Sahnelikörmarken verwenden dafür Wein.
- Baileys passt perfekt in deine Küche. Ob Desserts, Käsekuchen oder Brownies - mit Baileys schmeckt alles noch besser.
Baileys Perfect Serve: Hot Chocolate
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