Unsere Marken
Guinness Draught
Reichhaltig und cremig. Ausgeprägte, rubinrote Farbe. Samtig im Abgang.
Geschätzte Lesedauer: 4 Minuten
Geschichte und Herkunft
Unser kultigstes Bier wurde 1959 von unseren Brauern entwickelt und zur Feier des 200-jährigen Jubiläums von Arthur Guinness' Unterzeichnung seines 9.000-Jahres-Pachtvertrags auf den Markt gebracht. Es etablierte sich in Windeseile als das meistverkaufte Guinness-Bier. Seine Komplexität und seine kühne Geschmackskombination zogen die Trinker sofort in ihren Bann.
Das perfekte Pint Guinness ist ein einzigartiges Erlebnis in der Welt des Bieres. Es ist sicherlich eine Frage des Geschmacks, aber es geht auch um die Präsentation, die Temperatur und die unterschiedlichen Schichten, die ein tadelloses Pint aus klarem, dunklem Stout mit einem weißen, dichten, cremigen Schaum ergeben
Warum ist das zweigeteilte Guinness-Glas so wichtig?
Es garantiert den perfekten Geschmack durch die perfekte Schaumbildung.
Die cremige, stickstoffhaltige Schaumkrone des Guinness hat eine bittere Note, die für das gesamte Geschmacksprofil des Bieres entscheidend ist.
Eine zu kleine Schaumkrone bedeutet, dass die Bitterkeit nicht ausreicht, um die Süße des Malzes auszugleichen. Ist die Schaumkrone zu groß, entsteht zu viel Bitterkeit, die die Süße überlagert. Ein zweiteiliger Ausguss sorgt für die perfekte Schaumhöhe und damit für ein perfekt ausgewogenes Geschmacksprofil. Es liefert die perfekte visuelle Präsentation:
- Es hilft, einen gleichmäßigen Schwall zu erzielen, der visuell erstaunlich aussieht.
- Ermöglicht die perfekte Kopfhöhe, die sehr wichtig ist, da die Verbraucher mit den Augen trinken.
- Ermöglicht die perfekte Kuppel, die visuell ansprechend ist.
WIE MAN EIN GUINNESS EINSCHENKT
- Ziehe den Zapfhahn ganz nach unten und gieße im 45-Grad-Winkel in ein Guinness-Glas.
- Fülle das Glas bis zu ¾ auf.
- Setze es ab.
- Fülle nach, in dem du den Griff des Zapfhahns über den Rand des Glases schiebst, so dass die fabelhafte Guinness-Kuppel entsteht.
Erfahre mehr darüber, wie man ein perfektes Pint Guinness einschenkt. Von den Elementen im Kühlraum bis hin zu erstklassigen Gläsern - werde ein Profi beim Einschenken von Guinness Draught für deine Gäste.
Guinness ‘The Perfect Pint’
Verkostungsnotizen
Aroma: Süßer Geruch mit Kaffee- und Malznoten
Geschmack: Perfektes Gleichgewicht von bitter und süß mit Malz- und Röstaromen
Gaumen: Weich, cremig und ausgewogen
Alkoholgehalt: 4,2%
Erscheinungsbild: Unverkennbar dunkel, mit einer reichhaltigen, cremigen Schaumkrone
Spannende Fakten
- Es dauert 119,5 Sekunden, um das perfekte Pint Guinness Draught auszuschenken.
- Guinness Draught war das erste stickstoffhaltige Bier der Welt und kam 1959 auf den Markt.
- Guinness Draught ist in Wirklichkeit nicht schwarz, sondern rubinrot! Halten Sie Ihr Glas gegen das Licht, um es zu sehen!
- In jedem Pint befinden sich über 300.000 Stickstoffblasen. Das Widget setzt Stickstoff in Dosen frei.