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Guinness Extra Stout
Guinness Extra Stout basiert auf einem erstmals 1821 gebrauten Bier und ist der Vorläufer aller Guinness-Innovationen, die du jemals genossen hast.
Geschätzte Lesedauer: 4 Minuten
Geschichte und Herkunft
Jedes Guinness, das du jemals genossen hast, kann auf ein Originalrezept zurückverfolgt werden. Guinness Extra Stout ist ein direkter Nachkomme, eines sorgsam archivierten Rezepts der Marke, das erstmals 1821 gebraut wurde. Arthur Guinness II legte darin die genauen Anweisungen für die Herstellung seines Superior Porter fest: scharf und prickelnd im Geschmack mit den charakteristischen Guinness-Aromen im Kern.
Bis heute wird Guinness Extra Stout in der St. James's Gate-Brauerei in Dublin aus hochwertigstem Malz, Hopfen und irischem Gerstenmalz gebraut. Scharf und prickelnd im Geschmack bietet es ein völlig anderes Erlebnis als das weiche, cremige Guinness Draught und das kräftigere Foreign Extra Stout - die markanten Guinness-Aromen bleiben trotzdem erhalten.
Behind the scenes: Guinness Extra Stout
Geschmacksnoten
Aroma: Medium und ausgewogen. Ein Röstcharakter mit dezenter Gärungsfruchtigkeit.
Geschmack: Ein perfekt abgerundeter Geschmack aus bitter und süß.
Gaumenerlebnis: Sanft mit leichtem Biss, der in einen trockenen Abgang mündet.
ABV: 5%
Erscheinungsbild: Unverkennbar schwarze, vollmundige Flüssigkeit mit einer reichhaltig-cremigen Schaumkrone.
Spannende Fakten
- Guinness Extra Stout ist über 200 Jahre alt und so kräftig, lebendig und lecker wie eh und je!
- Die erste Bier-Kombination in der Geschichte war “Guinness Extra Stout mit Austern”, wie Sir Benjamin Desraeli, der zukünftige britische Premierminister, 1837 in seinem Tagebuch vermerkte!
- Im Jahr 1898 wurde Arthur Shand als erster reisender Qualitätskontrolleur und Marktforscher eingestellt – im Grunde der erste Markenbotschafter von Guinness!
- Guinness Extra Stout kann gekühlt aus dem Kühlschrank oder ebenso köstlich bei Zimmertemperatur genossen werden.