Der ultimative Talisker-Guide
Kraftvoll und würzig, mit einem pfeffrigen Abgang und einem Hauch von Rauch, ist der preisgekrönte Talisker Single Malt Scotch Whisky der einzige von der schottischen Insel.
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Über Talisker Single Malt Scotch Whisky
Talisker wurde 1830 von den Brüdern Hugh MacAskill of Eigg und Kenneth MacGaskill gegründet und ist die älteste Single Malts Scotch Whisky Destillerie an der Küste der Isle of Skye, die zu den abgelegensten, zerklüftetsten und schönsten Landschaften Schottlands zählt. Der Name Talisker stammt aus dem Altnordischen und bedeutet so viel wie "Thalas Gair", der schräge Felsen.
Der Geruch und der Geschmack von Talisker verbinden sich sofort mit seinem rauen Küstenerbe, das als "ein wilder Geist am Meer" beschrieben wird. Sein intensiver Charakter entsteht durch frisches Wasser, das direkt aus unterirdischen Quellen neben der Brennerei entnommen wird, durch zwei ganz besondere Wash Stills und hölzerne Wurmkessel, die zusammen mit seinem ungewöhnlichen Alkoholgehalt von 45,8 % dazu beitragen, Talisker von anderen Malts zu unterscheiden.
GESCHMACKSPROFIL
Neben dem charakteristischen 10-Year-Old produziert Talisker eine Auswahl an Single Malt Whiskys für verschiedene Stile und Geschmäcker.
Die Produkte der Talisker-Familie haben alle einen getorften, rauchigen Geschmack. Dieser Geschmack kommt von dem Torf, der beim Mälzen verbrannt wird. Hinter dem Rauch verbergen sich weiche Früchte und Getreidenoten und bei den älteren Whiskys eine reichhaltige Vanillenote, die durch den Alterungsprozess entstanden ist.
Perfect Serve
Scotch Tapes: Der Reifungsprozess bei Talisker
Begleite Erv bei der Erkundung des Reifungsprozesses in der Talisker-Destillerie und erhalte einen Einblick in die Diageo-Archive, um die Geschichte der Marke zu entdecken.
Zum Schluss kannst du gemeinsam mit Erv und Emma Walker, der Master Blenderin von Johnnie Walker, eine geführte Verkostung des Talisker 10 machen!