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Viviendo con Bartenders: Cómo disfrutar de los Beneficios de una Carrera Flexible
Aprende cómo las parejas de algunos de los mejores bartenders del mundo hacen que funcionen sus relaciones
Autores: Paul Mathew, propietario internacional de bares y productor de bebidas
Paolo Tonellotto, Gerente General de The Hide Bar
Tree Mao, Consultor de Bares
Tiempo Estimado de Lectura: 5 Minutos
¿Cómo vive la otra mitad?
El personal del bar está acostumbrado a hacer de Cupido, fomentando nuevos romances, incluso, ocasionalmente, albergando una propuesta
Pero ser un profesional de bar puede plantear desafíos en una relación, desde trabajar en horarios diferentes a los de tu pareja, estar demasiado exhausto para pasar tiempo juntos y no estar disponible los fines de semana. Entendemos los muchos obstáculos que tendrás que superar
Aunque habrá sacrificios, hay cosas que puedes hacer para aprovechar al máximo el tiempo juntos.
Aquí, las parejas de tres destacados profesionales de la industria de bares ofrecen consejos y perspectivas sobre cómo lo logran.
Silvie, pareja de Paolo Tonellotto, Gerente General de The Hide Bar (Londres)
Para Silvie, el trabajo los fines de semana y que Paolo regrese a casa en las primeras horas de la mañana no son ideales, pero tener un gabinete de licores bien surtido y cristalería para cualquier ocasión son algunos de los aspectos positivos.
Los Manhattans de primera clase frente al televisor son buenos, al igual que formar parte del panel de cata para el desarrollo de la nueva lista de cócteles.
Silvie Consejo de Silvie: Reserven suficiente tiempo el uno para el otro y asegúrense de que ese tiempo esté lejos del bar.
Ariel, pareja de Tree Mao, Consultor de Bares y exbartender en Shanghái
Los horarios de bartender dificultan la sincronización de los horarios, pero permiten tener un espacio personal importante.
El problema principal es cuadrar el tiempo- cuando quiero salir, mi pareja está exhausta o durmiendo, por otro lado, solo puedo salir a beber hasta tarde ciertas noches a la semana y seguir levantándome temprano para trabajar por la mañana. Además de eso, los horarios de bartender significan que ambos obtenemos un espacio personal, lo cual es importante en cualquier relación.
Ariel
Viviendo con Bartenders
Cuando comparten tiempo juntos, Tree puede prepararle a Ariel la bebida perfecta y sabe dónde se encuentran los mejores bares y restaurantes.
Un beneficio a largo plazo es que el trabajo de bartender es una carrera móvil. Ariel sabe que, si necesita mudarse por su trabajo, Tree podrá encontrar un nuevo empleo.
Consejo de Ariel Disfruten del tiempo juntos y del tiempo separados. ¡La ausencia alimenta al corazón!
Recibo cócteles increíbles cuando estoy en casa después del trabajo y un servicio fantástico de todos los bartenders que nos conocen cuando salimos.
Bryony
Bryony, pareja de Paul Mathew, propietario internacional de bares y productor de bebidas
Siendo casados con hijos, Paul tiene menos tiempo para estar con sus hijos, pero se esfuerza por asegurarse de que el tiempo en familia siempre sea especial.
Consejo de Bryony: Disfruta que la coctelería es una carrera en la que ambos pueden participar, ya sea ayudando a crear nuevos cócteles o explorando nuevos lugares.
Conclusiones Clave
- Vivir con un bartender puede ser desafiante. Trabajar en las noches y los fines de semana puede limitar el tiempo que se pasa juntos.
- Aprovechar al máximo el tiempo juntos es una excelente manera de hacer que una relación con un bartender prospere.
- Existen aspectos positivos de vivir con un bartender, como bebidas increíbles y el conocimiento de todos los mejores lugares para visitar.