La Guía Definitiva del Whisky The Singleton
Descubre The Singleton, un delicioso y galardonado whisky escocés de malta única, elaborado para disfrutar desde el primer sorbo. The Singleton se centra en el mundo epicúreo del sabor y tiene como objetivo reunir a buenos amigos a través de ocasiones de bebida placenteras que te permiten ser tú mismo.
Una Guía del Whisky The Singleton
Tres destilerías celebradas, Dufftown, Glendullan y Glen Ord, que surgieron a finales del siglo XIX, están unidas hoy por una visión común: crear Single Malts de gran sabor que sean excepcionalmente equilibrados, fáciles de beber y deliciosamente disfrutables desde el primer sorbo.
Fundada en el siglo XIX, Dufftown se halla en el epicentro de la región de Speyside, reconocida por la producción de whisky escocés. En los primeros años de nuestra historia, el agua de Jock's Well, un manantial artesiano aguas arriba, había sido desviada en varias ocasiones durante la noche hacia competidores. Estamos orgullosos de continuar utilizando este agua pura en la actualidad.
Construida en 1897, la destilería Glendullan se encuentra en la orilla del río Dullen, entre las pintorescas Colinas Convall. Los alambiques en forma de cebolla de Glendullan producen un licor delicado con un perfil de manzana verde.
Una de las destilerías más antiguas de Escocia, Glen Ord está llena de historia. Fundada en la Isla Negra en las Tierras Altas de Escocia, se encuentra en un terreno que estuvo en posesión del Clan Mackenzie durante casi 700 años, cuando Thomas Mackenzie construyó la destilería en 1838. Es de este famoso clan escocés que la destilería adopta su lema, 'Luceo non uro', que significa 'Brillo, no quemo'. The Singleton sigue inspirándose en esto hoy en día, con énfasis en la destilación en lotes lentos.
Perfil de Sabor
Los whiskies The Singleton suelen describirse como suaves y frutados, resultado de las barricas utilizadas y un proceso de destilación muy suave. Una combinación de barricas de roble europeo que solían ser de Sherry y barricas de roble americano anteriormente utilizadas para Bourbon le otorga al whisky un perfil perfectamente equilibrado y suavidad.
The Singleton es conocido por sus sabores ricos y sensoriales, pero tiene como objetivo desmitificar el sabor para sus clientes; prefiriendo descripciones sensoriales del sabor del líquido en lugar de notas de cata tradicionales. El whisky The Singleton se describe como 'néctar delicioso', 'sublimemente suave' con una 'decadencia frutal'.
The Singleton se centra en el sabor, no en la complejidad, y sus fabricantes dedican más tiempo y cuidado en cada paso del proceso, incluso antes de que comience el proceso de envejecimiento. Crean Single Malts simplemente deliciosos, profundamente placenteros, ricos y suaves, para ser disfrutados desde el primer sorbo. The Singleton está hecho para ser disfrutado sin reservas.
Datos Interesantes
- The Singleton dice 'Tenemos la artesanía lenta en nuestra alma'. Prefiriendo la destilación en lotes lentos, su equipo sabe que un poquito más de tiempo marca la diferencia.
- Desde 2007, los whiskies The Singleton de Dufftown han ganado más de 95 premios de whisky, incluido el Doble Oro en el S.F. Spirits World Competition 2020.
- The Singleton está hecho para ser 'Disfrutado sin reservas'. Lo siento, pero no lo siento, por ser tan delicioso.
- Maureen, Maestra del Whisky de Glen Ord, es una juez regular en el Concurso Internacional de Espirituosos y fue una de las primeras mezcladoras en la industria.
Únete a ver en este episodio de Grabaciones Escocesas, mientras visita Muir of Ord en las Tierras Altas de Escocia, para explorar la Destilería de The Singleton.
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Visita la página web de The Singleton para más información.