Comprendiendo la Rentabilidad en la Gestión de Bares
Descubre cómo gestionar tu bar de una manera más rentable en este video presentado por Sean Finter.
Autor: Sean Finter, experto en gestión de bares.
Tiempo estimado de visualización: 13 minutos
Rentabilidad 101
Todo lo que haces y sirves en un bar, pub o restaurante debe ser rentable para tener éxito. Incluso un bar que sirve cócteles de alta calidad y bebidas galardonadas eventualmente fracasará si no está generando dinero.
Todo gerente de bar necesita conocer los fundamentos de la gestión rentable de un bar. Aprende estas habilidades y obtén orientación del experto en gestión, Sean Finter, para ayudar a que tu establecimiento prospere.
Descubre todo, desde la creación económica de productos, las capacidades del personal, la maximización de tus horas punta y la importancia de ser preciso en tus medidas. Si eres un gerente de bar o tienes aspiraciones de administrar un establecimiento en algún momento de tu carrera, utiliza estos consejos para mejorar la rentabilidad y beneficiar significativamente a tu local.
¡Mira Ahora!
Conclusiones Clave
- Realizar cambios para ser más rentable puede ayudar a que tu bar sea más exitoso.
- Centrarse en las horas punta, las capacidades del personal y la gestión del inventario puede impulsar la rentabilidad.
- Utilizar una calculadora de rentabilidad para averiguar cuánto están generando tus bebidas puede ayudarte a optimizar mejor tus bebidas.
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