Caipirinha
Una variación de la clásica Caipirinha, utilizando Captain Morgan Spiced Gold en lugar de la tradicional Cachaça para obtener un acabado más suave y ligeramente más dulce.
Ingredientes
50ml
Ron Captain Morgan Spiced
0.5
Lima cortada en trozos
15ml
Sirope Simple
1
Rueda de lima (Garnish)
0 unidades de alcohol por servicio
Equipamiento
1
Vaso Rocks
1
Cucharón de Hielo
1
Jigger
1
Mezclador
1
Cuchara de bar
1
Pinzas
Servicios:
Método
Preparación
- Machacar las limas y el azúcar en el vaso.
- Agregar el ron y el hielo triturado.
- Revuelve y termina con una tapa de hielo picado.
- Adornar con una rueda de lima.
Contenido de Alcohol
Contenido de alcohol: 11.7 g por porción
Datos Interesantes
La Caipirinha es la bebida nacional de Brasil y se sirve frecuentemente en fiestas y celebraciones brasileñas. También es una bebida popular entre los turistas, ya que es fácil de preparar y muy refrescante.
Historia del trago
El interior del estado de São Paulo es donde se originó el nombre Caipirinha, que significa "chica del campo". Hay varios mitos sobre su origen. Uno de ellos afirma que debido al brote de la gripe española en el país a principios del siglo XIX, era típico ingerir una mezcla de cachaça, lima, miel y ajo.
Esta bebida terapéutica eventualmente llegó al puerto de Santos, donde ganó el nombre de "Caipirinha" porque el componente principal, la cachaça, que normalmente provenía de Piracicaba en el interior de São Paulo.
