MARGARITA AL PASTOR
Salado, con un toque ácido y sutilmente picante, este cóctel ofrece a los clientes un giro único al Margarita original. la pimienta serrana añade una capa de sabor divertida y notable en el regusto.
Ingredientes
25ml
Tequila Don Julio Blanco
25ml
Triple Sec
50ml
Taco mix*
25ml
Jugo de Lima
250ml
Jarabe de Agave
1
Triángulo de piña (Garnish)
1
Sal de cilantro para decorar el borde del vaso
0 unidades de alcohol por servicio
Equipamiento
1
Vaso de Old Fashioned
Servicios:
1
Método
Preparación
- Agrega todos los ingredientes en una coctelera.
- Añade hielo y agita.
- Sirve en un vaso old fashioned con el borde escarchado.
*Agave serrano (Rendimiento: 200ml o 5 porciones)
- Pica los 15g de chile serrano (utiliza todo).
- Agrega el chile, 50g de agua y 250ml de jarabe de agave a una cacerola.
- Calienta los ingredientes durante 25 minutos.
- Cuela y deja enfriar, luego úsalo para la mezcla de taco.
Contenido de Alcohol: 15.80g