Mumbai Fizz
¡Una deliciosa inspiración de india! Gin Tanqueray Rangpur con jugo de limón fresco, crema, clara de huevo y agua de azahar que se agita hasta que esté espumoso y se sirve puro en una copa con un chorrito de agua con gas: ¡fragante, burbujeante y fenomenal!
Ingredientes
50ml
de ginebra Tanqueray Rangpur
25ml
de jugo de limón
25ml
de crema
50ml
de jarabe simple
1
clara de huevo entera
5
gotas de agua de flor naranja
50ml
de agua tónica
1
twist naranja (Garnish)
0 unidades de alcohol por servicio
Equipamiento
1
copa de brandy
1
pala de hielo
1
Jigger
1
coctelera
1
colador Hawthorne
1
colador fino
1
pinzas
Servicios:
Método
Preparation
- Agita enérgicamente todos los ingredientes con hielo.
- Haz un colado fino en una copa de brandy fría.
- Adorna con un twist de naranja.
Alcohol content
Alcohol content
Contenido de alcohol: 6.4g por porción
Interesting facts
El Fizz es un tipo de coctel que se distingue por el uso de agua carbonatada o gaseosa. Otros cócteles populares de Fizz incluyen el Gin Fizz, el Ramos Gin Fizz y el Silver Fizz.
History of the drink
La historia del Fizz es algo turbia, pero se cree que se originó en los Estados Unidos a fines del siglo XIX por Henry Charles Ramos. La bebida se hacía originalmente con ginebra, jugo de limón y azúcar, pero a medida que ganó popularidad, surgieron nuevas variaciones que usaban diferentes licores y mezcladores. El Gin Fizz es una variación popular que reemplaza el azúcar con jarabe simple y agrega una clara de huevo para hacer espuma. El Ramos Gin Fizz, una especialidad de Nueva Orleans, lleva las cosas aún más lejos al agregar crema y agua de azahar a la mezcla. A pesar de sus muchas variaciones, el Fizz sigue siendo un cóctel clásico que se disfruta en todo el mundo. Su sabor ligero y refrescante lo convierten en una opción perfecta para cualquier ocasión. Ya sea una tarde tranquila junto a la piscina o una noche sofisticada en la ciudad.
