Receta Cóctel Glittering frozen ube highball

Un cóctel majestuoso que ofrece un despliegue único de color, brillo y sabor. La vainilla, los frutos secos y los sabores tropicales de Ube combinan a la perfección con las notas de fruta con hueso, salinidad y el característico humo de Johnnie Walker.

Receta Cóctel Glittering frozen ube highball

Ingredientes

  • 60ml

    Johnnie Walker Black Label

  • 90ml

    Agua de Gaseosa

  • 1

    Cubito de hielo de Ube, eucalipto y agua de coco*.

  • 1

    Moneda de limón ( Garnish)

0 unidades de alcohol por servicio

Equipamiento

  • 1

    Vaso Collins (frío)

  • 1

    Un pitillo (garnish)

Servicios:
1

Método

  • Preparación
    • Pon cubos de hielo de ube, eucalipto y agua de coco en un vaso Collins.   
    • Añade Johnnie Walker Black Label.  
    • Completa con agua de gaseosa.  
    • Sube y baja el hielo suavemente con una cuchara de bar para incorporarlo.  

    *Cubitos de hielo de Ube y agua de coco: 

    • En un recipiente limpio, añade el agua de coco colada fina, el extracto de ube, el aceite esencial de eucalipto y una pizca de purpurina comestible.   
    • Revuelve para incorporarlo y, a continuación, ponlo en una Cubeta para Cubitos de Hielo.   
    • Deja que se infusione en el congelador.  

    CONTENIDO DE ALCOHOL 

    18,96 g por servicio