Old Fashioned
El Old Fashioned es la esencia misma de la elegancia en un vaso. Con whisky, azúcar, y unas gotas de angostura, este cóctel atemporal es una celebración de la simplicidad y la calidad. Servido sobre un cubo de azúcar con una cáscara de naranja, cada sorbo es un viaje a la tradición, resaltando la pureza del buen whisky en su forma más clásica.
Ingredientes
60ml
Bourbon
1unidad
terrón de azúcar crudo
4unidad
pizcas de amargo de angostura
1unidad
Piel de naranja en espiral
0 unidades de alcohol por servicio
Equipamiento
1
pala de hielo
1
Jigger
1
coctelera
1
colador Hawthorne
Servicios:
Método
Método
Coloca el cubo de azúcar en un vaso mezclador y sumérgelo con el amargo. Usando un mortero, pulveriza el azúcar y el amargo hasta que se tenga una consistencia pastosa. Exprime y añade una piel de naranja al vaso mezclador. Incorpora gradualmente el bourbon y el hielo y revuelve hasta que alcance la dilución deseada. Vierta hielo fresco en un vaso bajo. Termina con una cáscara de naranja y una cereza adicionales.
Contenido alcohólico
Contenido alcohólico
Contenido de alcohol: 15.67 g.
