Belsazar es un aperitivo especial de vino, que fusiona rasgos tradicionales de maestría artesanal y vino de alta calidad del sur de Alemania con el estilo de vido urbano y moderno de Berlín. 

Dos amigos, Max y Sebastian, los fundadores de Belsazar, tenían una pasión mutua por los vinos regionales de Baden, destilerías maravillosas y recetas excepcionales, junto con la creatividad que habían cultivado en las calles de Berlín.   

Su misión era simple, crear una bebida deliciosa y de alta calidad con un bajo contenido de alcohol. Trabajando con Schladerer, una destilería conocida en la Selva Negra que ha producido brandy de frutas desde 1844, desarrollaron la receta, identificando los macerados adecuados y perfeccionando los toques finales. 

En honor a Schladerer, Max y Sebastian nombraron su vermut como su fundador, Sixtus Balthasar Schladerer. 

La gama consiste en cuatro sabores diferentes: Rosé, Blanco, Rojo y Seco. Cada variedad de Belsazar tiene sus propios macerados, consistentes en extractos de hierbas, flores, cáscaras especias y cortezas que se dejan madurar en grandes garrafas damajuanas.   

Belsazar Rosé: Agridulce y veraniego, ofrece una armoniosa mezcla de pomelo rosado, naranja de Sevilla y flor del naranjo con un final de frambuesa y grosella roja.) 

Belsazar Seco: El aroma de frutas de verano, manzanilla y un toque de levadura fresca toman el papel central, seguidos de notas amargas de genciana, naranja de Sevilla, quinina, cilantro y ajenjo.) 

Belsazar Rojo: Una abundancia de aromas complejos. Vainilla, naranja glaseada, chocolate amargo y especias como la nuez moscada se combinan para dejar una impresión dulce, contrarrestada por un toque amargo de ajenjo. 

Belsazar Blanco: Un aroma suave y dulce con un toque de elegante vainilla. Notas claras de durazno seco y naranja se acentúan con la presencia de hierbas y especias.