Lagavulin
"Elaborado durante más de 200 años en las ásperas Islas Hébridas, Lagavulin es el malta de Islay por excelencia: intensamente sabroso, ahumado y rico."
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Destilería Lagavulin
Ha habido destilerías en Lagavulin desde el siglo XVIII, aunque no fue hasta 1816 que el granjero John Johnston fundó la primera destilería legal. Un año después, apareció una segunda destilería, esta dirigida por Archibald Campbell.
Las dos destilerías se unieron bajo un comerciante de Glasgow y, en 1887, Peter Mackie llegó a la destilería, bajo cuya dirección la destilería y el nombre Lagavulin se convertirían en sinónimo del malta de Islay por excelencia."
Destilería Lagavulin
Datos Interesantes
Perfil de Sabor
Envejecido en barricas de roble durante al menos dieciséis años, el resultado es un intenso aroma a humo de turba con algas marinas y algo de dulzura, sabores salados y dulces con toques de madera y un largo final de turba y sal.
"SCOTCH TAPES: EL PROCESO DE MALTEADO EN LA DESTILERÍA LAGAVULIN"
Únete a Erv en este episodio de Scotch Tapes, mientras visita la Destilería Lagavulin en la Isla de Islay, para descubrir cómo el proceso de malteado desempeña un papel crucial en la producción del whisky Lagavulin.