Le Spritz...C'est Chic!
Liebe auf den ersten Schluck - Le Spritz... C'est Chic ist ein leichter Cocktail, perfekt für einen frühen Abenddrink. Mit Lavendelsirup, Pfirsichbitter und einem Hauch von Zitrone bietet dieser Spritz auf Gin-Basis deinen Gästen ein elegantes Erlebnis.
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Zutaten
35ml
Tanqueray No.10 Gin (optional: mit getrockneten Kornblumen* versetzt)
20ml
Lavendelsirup
20ml
Zitronensaft
1
Spritzer Pfirsichbitter
5
Tropfen Veganer Aufschäumer (oder 15 ml Eiweiß)
100ml
Prosecco
1ml
Essbare Blumen (Garnierung)
0 Einheiten Alkohol pro Portion
Equipment
1
Champagnerflöte (gekühlt)
1
Shaker
1
Jigger
Portionen:
1
Zubereitung
Zubereitung
- Alle Zutaten außer Prosecco in einen Shaker geben.
- Mit einem Cappuccino-Aufschäumer emulgieren
- Eis hinzufügen und mit einem Lächeln schütteln.
- Prosecco in eine Champagnerflöte gießen.
- Den Cocktail darauf abseihen und vorsichtig umrühren, um ihn zu kombinieren.
- Mit einer essbaren Blume (oder einem Lavendelzweig) garnieren.
- Etwas Lavendelbitter/Tinktur aufsprühen (optional).
Kornblumenblüten Tanqueray No.10:
- 2 Esslöffel getrocknete Kornblumenblüten in 700 ml Gin 30 Minuten lang ziehen lassen.
Alkoholgehalt
Alkoholgehalt: 22.56g
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