Tequila Sunrise
Der Tequila Sunrise wurde in den 1950ern erfunden, erreichte seinen großen Höhepunkt aber in den funky 70ern der Disco-Era. Ursprünglich wurde der Drink mit Crème de Cassis anstelle von Grenadine zubereitet.
Zutaten
5cl
Don Julio Blanco
120ml
frischer Orangensaft
15ml
Grenadinesirup
1
Orangenscheibe
1
Kirsche
0 Einheiten Alkohol pro Portion
Equipment
1
Highball Glas
1
Eisschaufel
1
Jigger
1
Barlöffel
1
Barzange
Portionen:
1
Zubereitung
Zubereitung
- Gib die ersten beiden Zutaten in ein mit Eis gefülltes Highball Glas.
- Vorsichtig umrühren.
- Gieße den Granadinesirup langsam in das Glas, um den Sunrise-Effekt zu kreieren.
- Mit einer Orangenscheibe und einer Kirsche garnieren.
Alcohol Content
Alkoholgehalt:
14 g pro Portion
Die Geschichte des Drinks
Der Sunrise-Cocktail stammt wohl ursprünglich aus den frühen 1920er-Jahren. Damals war er eine Abwandlung des klassischen Mimosa, welcher 1925 im Ritz Hotel in Paris serviert wurde. Sunrise-Drinks sind frische Kreationen, welche sich hervorragend für einen Brunch oder andere feierliche Anlässe eignen.
