Masterclass: Lifestyle-Trends in Bars - so setzt du sie um!
Autor:innen: George Argyropoulos, EMEA Client Solutions Director und Liisa Lindroos, Barkeeper and Manager bei Helsinki’s zukunftsweisender Bar Bardem
Geschätzte Dauer: 53 Minuten
Zuckerarme, vegane und alkoholfreie Alternativen sind beliebt wie nie zuvor. Aber weißt du auch, wie deine Bar davon profitieren kann? Wir verraten dir es.
George Argyropoulos, EMEA Client Solutions Director bei CGA (Hospitality Research & Insights) und Liisa Lindroos, Barkeeperin und Managerin in Helsinkis zukunftsweisender Bar Bardem zeigen dir in dieser Masterclass, wie du Lifestyle-Trends für deine Bar nutzen kannst.
DAS SIND DIE THEMEN:
- Wie sich Ernährungs- und Lifestyle-Trends der Gäste weiterentwickeln
- Was das für dein Lokal bedeutet
- Praktische Tipps, mit denen du auf diese Trends reagieren und die Nachfrage deiner Gäste bedienen kannst
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UNSERE MODERATOR:INNEN
George Argyropoulos
Als EMEA Client Solutions Director bei CGA by NIQ und über 25 Jahren Erfahrung hat George einigen der größten Namen der Getränkeindustrie geholfen, die Macht von Daten, Trends und Erkenntnissen zu nutzen. Seine Arbeit hat ihn in über 30 Länder geführt, und er hilft Marken, ihr Wachstum durch innovative Marketing- und Geschäftsentwicklungsstrategien zu maximieren.
Liisa Lindroos
Liisa Lindroos ist eine vielseitig begabte Bar-Managerin bei Bardem und Mitbegründerun von Women and Whiskeys in Finnland. Als dreifache Cocktail-Champion gewann Lisa kürzlich den BCA Best Bartender in Finnland 2024 und nahm sowohl 2019 als auch 2022 die Trophäe für den World Class Bartender Finland mit nach Hause. Als leidenschaftliche Umweltschützerin mit einer Fülle an Wissen über nachhaltige Praktiken und zuckerarme Cocktails bist bei ihr in guten Händen.
Skinny Minny
Hier findest du das leckere Rezept, das wir in unserer Masterclass behandelt haben.