Lower Side

Este es un pequeño sorbo delicioso que se basa en el clásico cóctel Adonis. Esto es perfecto para pre-mezclar y guardarlo en la nevera, listo para servir en cualquier momento. En lo particular, me gustan los cócteles agitados, estilo Martini con bajo contenido de alcohol y sin alcohol. Para mí, son una declaración de cuán lejos ha llegado la categoría de los típicos Highballs largos, azucarados y afrutados de antaño.

Lower Side

Ingredientes

  • 40ml

    Belsazar Red Vermouth

  • 40ml

    Aecorn Dry

  • 2ds

    Bitters de naranja

  • 1

    Piel de naranja (Adorno)

0 unidades de alcohol por servicio

Equipamiento

  • 1

    Vaso Mesclador

  • 1

    Colador

  • 1

    Copa Coupe

Servicios:
1

Método

  • Método
    1. Agrega todos los ingredientes en un vaso mezclador lleno de cubitos de hielo.
    2. Revuelve hasta que esté bien frío [5-7 segundos], cuela y vierte en una Coupe fría.
    3. Decora con una piel de naranja.
  • Contenido de Alcohol

    Contenido de Alcohol: 5.85g por servicio