Guinness
Guinness 0.0
La Guinness con todo, menos el alcohol.
Tiempo estimado de lectura: 3 minutos.
¿No bebes? Hay una Guinness para tí
La Guinness con todo, excepto el alcohol. Guinness 0.0 no contiene alcohol, pero tiene el mismo sabor suave, perfectamente equilibrado y el color oscuro único de la marca que los clientes conocen y adoran.
Para crear Guinness 0.0, los cerveceros de St James's Gate empiezan elaborando Guinness exactamente igual que siempre, utilizando los mismos ingredientes naturales: agua, cebada, lúpulo y levadura; antes de eliminar suavemente el alcohol mediante un método de filtración en frío. El proceso de filtración en frío permite filtrar el alcohol sin someter a la cerveza a estrés térmico, protegiendo así la integridad de su sabor y carácter. A continuación, los cerveceros mezclan y equilibran cuidadosamente los sabores para garantizar el perfil aromático y las características gustativas distintivas de Guinness.
El producto resultante es una cerveza negra que es inconfundiblemente Guinness, pero sin alcohol. Presenta el mismo líquido rojo rubí oscuro y la misma espuma cremosa, toques de chocolate y café, suavemente equilibrados con notas amargas, dulces y tostadas.
Notas de Sabor
Aroma: Olor dulce con notas de café y chocolate.
Sabor: Equilibrio perfecto entre amargo y dulce con caracteres de malta y torrefactos.
Paladar: Suave, cremosa y equilibrada.
CONTENIDO EN ALCOHOL: 0,0%.
Aspecto: Un característico líquido oscuro de color rubí con una espuma cremosa.
Datos interesantes
- Las latas de Guinness contienen el widget para liberar nitrógeno en la cerveza.
- La cerveza tardó cuatro años en desarrollarse para garantizar que supiera igual que una Guinness Draft.