Guinness
Guinness Extra Stout
Esta cerveza negra, basada en una cerveza elaborada por primera vez en 1821, tiene en su esencia los sabores característicos de Guinness.
Tiempo estimado de lectura: 4 minutos.
Historia y Patrimonio
Todas las Guinness que has disfrutado se remontan a la receta original. Descendiente directa de las recetas de archivo de la marca, Guinness Extra Stout se basa en una cerveza elaborada por primera vez en 1821, cuando Arthur Guinness II estableció instrucciones precisas para elaborar su Superior Porter. Agudo y crujiente al gusto, con los sabores característicos de Guinness en su núcleo.
Elaborada en la fábrica de St. James's Gate de Dublín, Guinness Extra Stout se elabora con malta, lúpulo y cebada irlandesa de la mejor calidad. Aguda y crujiente al paladar, es una experiencia totalmente diferente de la suave y cremosa Guinness Draught y de la más potente Foreign Extra Stout, pero los sabores característicos de Guinness siguen estando presentes.
Tras la cerveza: Guinness Extra Stout
Notas de sabor
Aroma: Medio y equilibrado. Carácter tostado con un sutil afrutado de fermentación.
Sabor: Un perfecto sabor redondeado de amargo y dulce.
Boca: Suave con un ligero picor que conduce a un final seco.
CONTENIDO EN ALCOHOL: 5%.
Aspecto: Líquido negro de gran cuerpo con una rica espuma cremosa.
Datos interesantes
- Guinness Extra Stout tiene más de 200 años y sigue siendo tan atrevida, viva y sabrosa como siempre.
- El primer maridaje de cerveza de nuestra historia fue Guinness Extra Stout y ostras en 1837, anotado en el diario de Sir Benjamim Desraeli, que sería el futuro Primer Ministro británico.
- En 1898, Arthur Shand fue contratado como primer controlador de calidad itinerante e investigador de mercado, ¡básicamente el primer embajador de la marca Guinness!
- Guinness Extra Stout puede disfrutarse fría en la nevera o igualmente deliciosa a temperatura ambiente.