Reto de Bartenders de cero residuos
La lucha contra los residuos es un gran problema en todo el mundo, pero ¿sabes qué ingredientes, cócteles y métodos son los más ecológicos?
Participa en nuestro desafío de Bartenders de cero residuos para identificar dónde puedes reducir los residuos y los costos en tu bar.
Tiempo estimado de lectura: 3 minutos
En el mundo de la coctelería, la sostenibilidad no es sólo una casilla, es algo importante. Los clientes esperan que los productos y métodos sostenibles formen parte de las prácticas habituales de un bar, pero ¿hasta qué punto crees que tu bar es respetuoso con el medio ambiente?
Este breve cuestionario separa a los que hablan de sostenibilidad de los que la cumplen, y te da los conocimientos necesarios para tomar decisiones más ecológicas detrás de la barra.
ESTE QUIZ CUBRE:
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Ingredientes: abastecimiento y almacenamiento.
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Técnicas eficaces de preparación de cócteles.
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Consejos para desperdiciar menos detrás de la barra.
PEQUEÑOS CAMBIOS QUE MARCAN UNA GRAN DIFERENCIA
Consulta nuestro artículo Cócteles sostenibles con cero residuos para obtener consejos e inspiración sobre cómo los bares pueden ser más ecológicos.