Bartender Skills und Techniken

Online Training und e-Learning

Entdecke die perfekten Drink-Zubereitungstechniken, beherrsche das Wissen über verschiedene Kategorien und Aromenkombinationen und schärfe deine Kompetenzen im Umgang mit Gästen.

E-Learnings

Kreativität, Erfahrung in der Mixologie und umfangreiches Wissen über Spirituosen und Cocktails sind entscheidend für den Erfolg eines jeden Barkeepers oder einer jeden Barkeeperin. Hier findest du alle Ressourcen, die du benötigst, um deine Fähigkeiten als Barkeeper:in zu verbessern. Lerne alles, von den Grundlagen wie Schütteln und Rühren bis zur Verwendung verschiedener Werkzeuge wie Jigger. und Rühren bis zur Verwendung verschiedener Werkzeuge wie Jigger.

40 gefundene Ergebnisse
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  • Ausgieß- und Cutting-Techniken beherrschen

    Ausgieß- und Cutting-Techniken beherrschen

    Entdecke die Geheimnisse perfekter Ausgieß- und Cutting-Techniken beim Barkeepen und erfreue deine Kund:innen mit gleichbleibend hochwertigen Getränken.

  • COCKTAIL-SHAKER

    COCKTAIL-SHAKER

    Das Shaken eines Cocktails ist wahrscheinlich die kultigste Bar-Technik. Erfahre mehr über die verschiedenen Arten von Cocktailshakern und erhalte Tipps für ihren effektiven Einsatz.

  • COCKTAILSIEBE

    COCKTAILSIEBE

    Die richtige Verwendung eines Cocktailsiebs ist entscheidend für einen optisch ansprechenden und ausgewogenen Cocktail. Erfahre mehr über die Geschichte des Tools sowie Best Practices.

  • DER BARLÖFFEL

    DER BARLÖFFEL

    Der Barlöffel ist ein vielseitiges Werkzeug, das für das Handwerk und die Kunst des Barkeepers steht. Erfahre mehr über die verschiedenen Einsatzmöglichkeiten und Stile dieses unverzichtbaren Barwerkzeugs.

  • DIE KUNST DES SOUS-VIDE

    DIE KUNST DES SOUS-VIDE

    Entdecke die einzigartige Kunst des Sous-Vide und wie du diesen Prozess nutzen kannst, um neuen Geschmack in deine Cocktails und Getränke zu bringen.

  • DIE VORTEILE VON BATCHING

    DIE VORTEILE VON BATCHING

    Das Batching von Cocktails ist eine bewährte Methode, die es Barbetreibern ermöglicht, schnell leckere Cocktails zuzubereiten. Dies reduziert den Stress für das Personal, verkürzt die Wartezeiten für die Gäste und ermöglicht es, mehr Menschen häufiger Cocktails zu servieren.

  • DREI IRRTÜMER ZUM PERFECT SERVE

    DREI IRRTÜMER ZUM PERFECT SERVE

    Kennst du die drei gängigsten Irrtümer, wenn es um Perfect Serves geht? Wir zeigen dir, wie du die Praxis für perfekte Drinks meisterst!

  • Der Aufstieg von Rotationsverdampfern in der Cocktailherstellung

    Der Aufstieg von Rotationsverdampfern in der Cocktailherstellung

    Entdecke, wie Barkeeper modernste Rotationsverdampfer einsetzen, um Cocktails zu verbessern, einzigartige Aromen zu extrahieren und die Grenzen der traditionellen Getränkezubereitung zu erweitern.

  • Der Bar-Leitfaden über Gläser

    Ein Bar-Leitfaden für Glaswaren

    Glaswaren sind grundlegender Bestandteil jeder Bar und tragen maßgeblich zur Steigerung des Kundenerlebnisses bei. Erkunde die Welt der Trinkgläser.

  • Der Einsatz von Säuren in Cocktails

    Der Einsatz von Säuren in Cocktails

    Erfahre, wie du mithilfe von Säuren köstliche Cocktails zubereiten kannst und welche Methoden du am besten anwendest, um sie für deine eigenen Rezepte zu verwenden.

  • Der perfekte Longdrink

    Der perfekte Longdrink

    Für den perfekten Longdrink gibt es Dinge, die du bei dem Mixen beachten solltest. Josh Reynold zeigt dir, was du über Eis, Gläser und vieles mehr wissen musst!

  • Die Kunst des Layerings in Cocktails

    Die Kunst des Layerings in Cocktails

    Entdecke die fortgeschrittene Barkeeper-Kunst des Layerings und lerne, wie du optisch schöne und köstliche Kreationen kreieren kannst.