Habilidades y técnicas de bartender

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  • Aire de cóctel 101

    Aire de cóctel 101

    Si estás buscando una manera de elevar el listón aún más, darle al cliente algo que mejore su experiencia, de llevar esa textura ligera y espumosa hasta 11, deberías considerar un aire de cóctel.

  • Cocteleras

    Cocteleras

    Agitar un cóctel es probablemente la técnica de coctelería más emblemática. Obtén más información sobre los diferentes estilos de cocteleras y algunos consejos sobre cómo utilizar una coctelera de forma eficaz.

  • Coladores

    Coladores

    Usar correctamente un colador es vital para lograr un cóctel visualmente atractivo y bien equilibrado. Obtén más información sobre la historia de la herramienta y las mejores prácticas para usar coladores de cóctel al preparar bebidas.

  • Comprender las espumas y el aire en la creación de cócteles

    Comprender las espumas y el aire en la creación de cócteles

    Explora cómo se pueden utilizar las espumas y el aire para elaborar cócteles artísticos y visualmente impactantes y cómo pueden mejorar la textura de tus bebidas.

  • Conceptos básicos del coctelería: técnicas, consejos y trucos para bebidas mejores

    Conceptos básicos del bartending: habilidades esenciales, técnicas y herramientas

    ¿Eres un maestro en tu oficio? Descubre las habilidades de bartender esenciales que debes tener para progresar y mejorar la experiencia de los clientes en tu bar.

  • Conviértete en un maestro del muddling

    CONVIÉRTETE EN UN MAESTRO DEL MUDDING

  • Cócteles ahumados

    Cócteles ahumados

    Descubre el apasionante arte de ahumar cócteles para añadir un toque aromático y elevar el nivel de tus bebidas.

  • Cómo elaborar siropes y cordiales para tus cócteles

    Cómo elaborar siropes y cordiales para tus cócteles

    Descubre cómo elaborar tus propios siropes y cordiales utilizando hierbas, especias y frutas para aportar profundidad y sabor a tus cócteles artesanales.

  • Cómo preparar cócteles rápidos y de calidad

    Cómo preparar cócteles rápidos y de calidad

    Desde el uso eficiente de la contrabarra hasta la preparación inteligente, Luke Whearty y el equipo de Byrdi Bar revelan consejos de expertos sobre cómo crear rápido cócteles sabrosos.

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    CÓMO PREPARAR LAS BEBIDAS BATIDAS PERFECTAS

  • Cómo usar hielo seco y nitrógeno líquido en coctelería

    Cómo usar hielo seco y nitrógeno líquido en coctelería

    Explora el uso de hielo seco y nitrógeno líquido en tus cócteles, aprende sus aplicaciones y comprende cómo utilizar estos elementos etéreos de forma segura para sorprender a tus clientes.

  • Descubrir el Fat Washing

    Descubrir el Fat Washing

    Conoce el fat washing, una técnica utilizada en coctelería para infundir sabores a bebidas espirituosas a partir de grasas o aceites.

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