Arbeiter in einer Guinness Fabrik

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Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit ist ein heißes Thema im Gastgewerbe, denn immer mehr Gäste möchten, dass die von ihnen besuchten Lokale nachhaltige Methoden nutzen. Stöbere in unseren Ressourcen und erfahre, wie du eine nachhaltige Lokalität schaffen kannst.

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  • NUTZE SAISONALE ZUTATEN

    NUTZE SAISONALE ZUTATEN

    Saisonale Zutaten zu nutzen, bedeutet, auf die besten Zutaten zur besten Zeit und damit auf die besten Aromen zurückgreifen zu können.  Finde heraus, welche Zutaten du für welche Jahreszeit nutzen kannst!

  • Nachhaltigkeit in der Bar-Industrie

    Nachhaltigkeit in der Bar-Industrie

    Erfahre hier, wie deine Location weniger Lebensmittel und Energie verschwendet und dadurch nachhaltig wird.