Guía para gestionar los costes de tu bar

Entender los costes asociados a un bar o restaurante es esencial para alcanzar el éxito a largo plazo. Aprende a gestionar los recursos de forma eficiente y eficaz.

GUÍA PARA OPTIMIZAR LA RENTABILIDAD DE TU CARTA

La carta de bebidas es una de las herramientas más poderosas de tu local. Descubre cómo aumentar la rentabilidad mediante la elección de bebidas y la satisfacción general de los clientes.

Guía para una gestión eficaz de las existencias

Descubre estrategias eficaces de gestión de existencias para un funcionamiento sin complicaciones y un nivel de calidad constante en la atención al cliente.

Guía práctica para determinar con eficacia la gama de productos y las existencias de tu bar

Aprende a determinar la gama adecuada de existencias para tu bar para garantizar su buen funcionamiento, minimizar el desperdicio y satisfacer las demandas de los clientes de manera eficaz.

Habilidades esenciales de bar: Procedimientos de apertura y cierre

Los procedimientos de apertura y cierre garantizarán una configuración de barra consistente que permitirá a los trabajadores funcionar de manera mucho más rápida y eficiente. Estas listas de verificación no solo garantizan que tu equipo pueda operar de manera eficiente, sino que también les permiten dedicar más tiempo a crear experiencias increíbles para los clientes.

6 HABILIDADES ESENCIALES DE LIDERAZGO PARA LOS MANAGERS DE BAR

Explora las seis habilidades de liderazgo más importantes que son claves para una carrera exitosa.

LAS LEYES DE LA ATRACCIÓN: RECLUTAR AL EQUIPO ADECUADO

Descubre cómo desarrollar una estrategia de contratación para reducir la rotación de personal, formar un equipo feliz y aumentar la satisfacción y los ingresos de los clientes.

Limpieza, Salud e Higiene

Cumple con las expectativas del cliente asegurándote de que tu local cumpla con estos requisitos de higiene no negociables.

Guía para gestionar una contrabarra con éxito  

Aprende a diseñar y gestionar una contrabarra que sea funcional, que fomente un servicio eficiente y que impresione a tus clientes.

MOTIVAR E INSPIRAR A TU EQUIPO

Descubre los principios esenciales para ayudar a tu equipo a sentirse valorado, animado y capacitado para participar y contribuir al éxito de tu empresa.

Organizar a tu equipo para optimizar el máximo rendimiento

Permite que tu equipo de bar alcance velocidad y eficiencia durante las horas más rentables.